El viernes 16 de junio de 2023 desde el Colegio de Veterinarios de Sevilla organizamos una visita a la Factoría Cruzcampo dirigida a nuestros colegiados consiguiendo reunir a 50 personas, incluidos veterinarios, familiares y/o amigos. A las 21:00 horas nos dimos cita en la Av. de Andalucía 1 para participar en una cata de cervezas que fue conducida por el beer coach de Cruzcampo a través de diferentes dinámicas.
Durante 1 hora pudimos repasar, en un primer momento, la historia de la fábrica que fue creada en ese mismo lugar a principios del siglo XX por los hermanos Osborne, siendo actualmente la sede de la Fundación Cruzcampo. Posteriormente aprendimos sobre el proceso de fabricación de la cerveza conociendo las distintas etapas, los métodos de producción y la forma en la que se seleccionan los ingredientes para elaborar los distintos tipos de cerveza de la marca.
La experiencia incluyó la degustación de tres de las cervezas artesanas elaboradas en la fábrica original y un trivial cervecero para poner a prueba los conocimientos adquiridos durante la misma, de una manera amena y muy divertida. La ganadora del concurso fue la veterinaria colegiada Dña. Cristina Peinado Guitart, por responder a todas las preguntas planteadas por beer coach de forma correcta y en menor tiempo.
La actividad logró una gran satisfacción entre los asistentes, y una vez más el Colegio de Veterinarios de Sevilla sirvió de punto de encuentro entre compañeros de profesión, familiares y amigos.